7 Kuliner Lebaran dari Negara-Negara Mayoritas Muslim
Lebaran merupakan momen yang sangat dinantikan oleh umat Muslim di seluruh dunia. Selain sebagai waktu untuk bersilaturahmi dan saling memaafkan, Lebaran juga menjadi saat yang tepat untuk menikmati berbagai hidangan lezat. Di negara-negara mayoritas Muslim, terdapat kuliner khas Lebaran yang menjadi favorit masyarakat setempat. Berikut ini adalah 7 kuliner Lebaran dari negara-negara mayoritas Muslim yang patut dicoba:
Sheer Kurma dari Pakistan
Sheer Kurma adalah hidangan khas Lebaran yang berasal dari Pakistan. Hidangan ini terbuat dari kurma, bihun, susu, buah-buahan kering, gula, dan bahan tambahan lainnya. Sheer Kurma biasanya disajikan sebagai sarapan atau makanan penutup. Hidangan ini memiliki rasa manis dan kaya akan aroma rempah-rempah.
Biryani dari Persia
Biryani adalah hidangan nasi yang berasal dari Persia dan sangat populer di negara-negara Asia Selatan, terutama India. Biryani terbuat dari nasi yang dicampur dengan rempah-rempah, jahe, bawang, tomat, dan daging ayam. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya dan tekstur nasi yang lembut.
Kahk dari Mesir
Kahk adalah kue Lebaran yang berasal dari Mesir. Kue ini terbuat dari campuran adonan ghee (minyak samin), madu, kacang kenari, dan biji wijen. Kahk memiliki tekstur yang ringan dan rasanya manis. Kue ini sering disajikan sebagai teman minum teh atau kopi saat Lebaran.
Aseeda dari Sudan
Aseeda adalah hidangan khas Lebaran yang berasal dari Sudan. Hidangan ini terbuat dari campuran tepung gandum, mentega, madu, dan pemanis tambahan lainnya. Aseeda memiliki tekstur yang lembut dan rasanya manis. Hidangan ini sering disantap saat merayakan Lebaran bersama teman, tetangga, atau keluarga besar.
Baklava dari Turki
Baklava adalah kue Lebaran yang berasal dari Turki. Kue ini terdiri dari lapisan-lapisan tipis adonan yang diisi dengan berbagai macam butiran kacang. Baklava memiliki tekstur yang lembut dan gurih. Kue ini biasanya disiram dengan sirup madu untuk memberikan rasa manis yang khas.
Bolani dari Afghanistan
Bolani adalah kue tradisional dari Afghanistan yang sering disajikan saat perayaan Lebaran bersama keluarga besar. Kue ini berbentuk seperti roti gepeng yang diisi dengan sayur-sayuran seperti bayam, tomat, labu, dan lentil. Bolani memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah.
You Xiang dari Tiongkok
You Xiang adalah hidangan khas Tiongkok yang sering disajikan pada bulan Ramadan. Hidangan ini terdiri dari gorengan adonan tepung yang biasanya disajikan bersama sup atau nasi. You Xiang memiliki tekstur yang renyah dan rasanya gurih.
Itulah 7 kuliner Lebaran dari negara-negara mayoritas Muslim yang dapat Anda coba. Setiap hidangan memiliki cita rasa dan keunikan tersendiri. Selamat mencoba dan selamat merayakan Lebaran!
Bagikan :