Puasa memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh, terutama jika Anda menerapkan pola makan yang baik saat puasa. Ketika berpuasa, Anda disarankan untuk berbuka secukupnya dengan menu sehat. Pasalnya, makan berlebihan saat berbuka justru berdampak buruk pada kesehatan tubuh. Anda pun dapat mengawali buka puasa dengan menyantap beberapa buah kurma dan minum jus buah tanpa gula untuk mengembalikan kadar gula darah ke tingkat normal.
Ada banyak rekomendasi menu berbuka puasa yang dapat Anda nikmati di bulan Ramadhan nanti. Tapi ingat, meski berpuasa, kesehatan tetap yang paling utama.
Tentu saja menu sehat saat berbuka cukup penting diketahui agar badan sehat, gizi terjadi, dan puasa berjalan dengan lancar. Puasa mengharuskan orang yang menjalaninya menahan lapar selama beberapa jam. Puasa mewajibkan seseorang yang menjalaninya untuk menahan haus dan lapar. Karenanya, agar asupan nutrisi harian tetap dipenuhi, usahakan untuk mengonsumsi menu buka puasa sehat dan bergizi seimbang.
1. Sop Ayam
Sop ayam adalah opsi selanjutnya untuk menu berbuka yang murah dan enak. Tidak harus menggunakan ayam dalam jumlah yang banyak, kamu dapat menggunakan ayam dalam jumlah seperempat saja.
Cara memasaknya sama dengan sop ayam pada umumnya, yakni dengan memasukkan irisan sayuran dan bumbu halus ke dalam panci yang berisi air mendidih. Supaya sop ayam tersebut menjadi lebih enak, tambahkan pula taburan bawang goreng ketika telah disajikan di piring.
Hidangan ini identik dengan beragam sayur seperti wortel, kubis, kentang, brokoli. Anda juga bisa menambahkan daging ayam, bakso sapi, atau jamur agar lebih lezat. Daging dalam sup memiliki asupan protein yang tinggi sehingga dapat mengembalikan energi tubuh. Dengan mengonsumsi sayur dan daging, Anda bisa mengembalikan energi yang hilang selama berpuasa.
Baca Juga :
5 Makanan Terbaik Saat Sahur !!! Enak dan Bisa Kenyang Lebih Lama
2. Tumis Kacang Panjang
Menu tumis kacang panjang biasanya adalah menu andalan yang ada di warteg. Nah, Grameds juga bisa kok menjadikannya sebagai menu berbuka yang hemat dan enak.
Oseng kacang panjang menjadi satu menu buka puasa sehat yang wajib dihidangkan. Tak sulit mendapatkan bahan utama masakan tersebut sebab di pasar jenis kacang panjang adalah sayuran yang wajib ada. Kerap dimodifikasi dengan tambahan ragam selera, pembuatan makanan satu ini tidak membutuhkan waktu lama, sehingga bisa berbuka tepat waktu.
3. Cah Kangkung
Cah kangkung menjadi hidangan lezat nan bergizi lainnya yang tak tertinggal di bulan Ramadhan. Menu satu ini umumnya dihidangkan bersamaan dengan lauk lainnya, seperti ayam goreng, tempe goreng, atau ikan goreng.
Ca kangkung kerap menjadi menu andalan di tempat makan atau warteg. Hal tersebut karena rasanya yang enak dan menyegarkan. tentu saja dapat menjadikan menu makanan ca kangkung ini untuk berbuka puasa. Yakni dengan menggunakan satu ikat kangkung dan bumbu yang berupa bawang putih, kemiri, serta cabai rawit sesuai selera.
Supaya lebih sedap, kamu dapat menambahkan irisan bakso sapi dan ketika memasak dicampur dengan saus tiram serta penyedap jamur sesuai selera.
4. Ayam Kecap
Salah satu protein hewani yaitu ayam bisa lho kamu jadikan sebagai menu buka puasa nanti. Tak sedikit orang gemar menyantap olahan ayam untuk dijadikan lauk pendamping nasi. Bahan makanan ini mudah ditemukan, harganya terjangkau, dan tentunya kaya nutrisi.
Dilansir dari healthline.com, selain kaya nutrisi, ayam juga tinggi protein dan vitamin B seperti niasin, vitamin B6, dan B12 yang berfungsi untuk membentuk energi dan baik untuk kesehatan otak. Manfaat lainnya adalah kandungan pada ayam sangat bagus untuk pertumbuhan otot dan kesehatan tulang karena protein.
Baca Juga :
5 Jenis Kurma Untuk Berbuka Puasa
5. Air Mineral
Air mineral merupakan minuman buka puasa sehat yang tak boleh terlewatkan. Selama berpuasa, tubuh akan kehilangan cairan dan jika tidak segera diganti dapat menyebabkan dehidrasi atau bahkan bisa berujung ke kondisi yang lebih serius.
Anda dapat memenuhi kebutuhan cairan tubuh secara berkala sejak berbuka hingga sahur. Gunakan metode 2-4-2, yaitu dua gelas saat berbuka, empat gelas di sela-sela waktu berbuka dan sahur, serta dua gelas saat sahur.
Nah, Itulah beberapa menu buka puasa sehat yang dapat Anda masukkan dalam menu buka puasa harian.. Untuk berbuka puasa, memang tidak diharuskan mengonsumsi makanan yang mahal kok. Asal bergizi dan mengenyangkan saja,
Ikuti
