Manfaat Daging untuk Kesehatan, Tingkatkan Massa Otot hingga Bantu Penyembuhan
Daging banyak disukai kebanyakan orang karena rasa dan tekstur yang dimiliki. Berbeda dengan sayur atau bahan makanan nabati lainnya, daging memiliki rasa yang relatif lebih gurih meski tidak diberi bumbu. Penambahan rempah-rempah akan semakin menambah cita rasa yang sudah dimiliki oleh daging.
Dari zaman dahulu hingga sekarang, daging menjadi bahan makanan yang mewah karena harga daging relatif lebih mahal dibanding bahan makanan lain. Hal ini menyebabkan manfaat daging tidak dapat dirasakan oleh beberapa orang.
Manfaat Daging
1. Sumber Protein
Salah satu manfaat daging yang banyak dirasakan adalah sebagai sumber protein hewani. Protein hewani menjadi asupan yang penting untuk membantu pembentukan sel memperbaiki sel tubuh yang rusak. Fungsi membantu pembentukan sel sangat diperlukan oleh anak-anak yang sedang dalam tahap pertumbuhan. Sedangkan fungsi memperbaiki sel yang rusak sangat dibutuhkan oleh orang-orang yang sedang dalam proses pemulihan.
2. Sumber Vitamin dan Mineral
Selain protein, daging juga mengandung vitamin B3, B6, B12, seng, zat besi, selenium, niacin, fosfor, kreatin, glutathione, taurin, dan kolesterol. Berbagai nutrisi ini diperlukan tubuh untuk. Mengkonsumsi daging secara seimbang dapat membantu mencukupi kebutuhan vitamin dan mineral tubuh.
3. Menguatkan Tulang Dan Gigi
Kandungan fosfor dan zinc pada daging terbukti memiliki manfaat yang baik untuk tulang. Pada anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan kedua kandungan ini akan mendukung pertumbuhan tulangnya menjadi baik. Sedangkan pada orang dewasa, fosfor dan zinc diperlukan untuk memelihara kesehatan tulang dan gigi.
4. Meningkatkan Massa Otot
Bagi orang-orang yang sedang menjalani program pembentukan otot, daging menjadi bahan makan yang kerap dipilih untuk membantu meningkatkan massa otot. Kandungan protein dan asam amino yang cukup tinggi dalam daging berperan penting dalam pembentukan serat otot, sehingga otot menjadi lebih besar, padat, dan berisi. Hail ini akan menjaga badan tetap proporsional dan kencang, tidak lembek karena terlalu banyak lemak daripada otot.
5. Mencegah Anemia
Zat besi merupakan nutrisi yang sangat diperlukan dalam proses produksi sel darah merah atau hemoglobin. Daging mengandung zat besi yang dapat mencegah anemia atau kekurangan sel darah merah. Mengkonsumsi daging secara rutin dapat membantu produksi hemoglobin tetap stabil dan mencegah anemia.
6. Meningkatkan Kadar Oksigen Dalam Darah
Zat besi yang terkandung dalam daging juga dapat meningkatkan kadar oksigen dalam darah. Hemoglobin atau sel darah merah bertugas mengangkut oksigen ke seluruh jaringan tubuh. Produksi hemoglobin yang meningkat akan meningkatkan kadar oksigen dalam tubuh. Sehingga tubuh menjadi tidak mudah lelah, lesu, lemas, dan pusing
7. Mempercepat Penyembuhan Luka
Manfaat daging yang terakhir adalah membantu proses pemulihan luka. Kandungan protein pada daging yang tinggi membantu memperbaiki sel-sel yang rusak. Vitamin dan mineral yang ada pada daging juga membantu mendistribusikan oksigen ke bagian tubuh yang terluka sehingga lebih cepat pulih.
Ikuti: