Manfaat Biji Semangka untuk Kesehatan, Salah Satunya Mengontrol Gula Darah
Semangka khususnya di Indonesia merupakan salah satu makanan penutup yang wajib menemani setiap makan. Rasanya yang segar menjadikan buah sebagai kombinasi yang pas di akhir hidangan utama. Tidak hanya rasanya yang enak, semangka juga memiliki nilai gizi yang baik.
Nah, tidak banyak orang yang tahu bahwa biji semangka juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kita merasakan manfaat biji semangka saat kita mengkonsumsinya bersama dengan buah-buahan.
Semangka merupakan salah satu buah musiman yang paling banyak ditemukan di negara tropis seperti Indonesia. Selain populer, buah ini memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
Kandungan Semangka
Semangka dikenal sebagai buah kaya nutrisi dan tinggi air yang direkomendasikan sebagai makanan bagi mereka yang mengikuti diet sehat. Berikut beberapa nilai gizi dalam satu cangkir (154 gram) semangka:
- Energi 46,2 kkal.
- Karbohidrat 11,6 gram, termasuk 9,6 gram gula.
- Serat 0,6 gram.
- Kalsium 10,8 miligram.
- Fosfor 16,9 miligram.
- Magnesium 15,4 miligram.
- Kalium 172 miligram.
- Vitamin C 12,5 miligram.
- Folat 4,6 mikrogram.
- Kolin 6,3 miligram.
- Vitamin A 43,1 mikrogram.
- Beta karoten 467 mikrogram.
- Lutein dan zeaxanthin 12,3 mikrogram.
- Lycopene 6,980 mikrogram.
- Fitosterol 3,08 mikrogram.
Selain itu, semagka juga mengandung :
- Vitamin B, seperti tiamin, niasin, dan riboflavin.
- Zinc, mangan, selenium, fluorida, dan mineral penting lainnya.
- Triptofan, leusin, lisin, arginin, dan antioksidan lainnya.
Berikut manfaat biji semangka untuk kesehatan:
1. Merawat kecantikan kulit
Biji semangka bermanfaat untuk mencegah jerawat, melembabkan kulit, mencegah kulit kusam dan mencegah penuaan dini. Penggunaan biji semangka secara rutin dapat menjaga kekenyalan kulit.
2. Merawat rambut
Kandungan protein, besi, magnesium, dan tembaga pada biji semangka bermanfaat untuk kesehatan rambut. Anda harus tahu bahwa protein dalam biji semangka meningkatkan pertumbuhan rambut. Pada saat yang sama, kandungan magnesiumnya mencegah kerusakan dan kerontokan rambut.
3. Mengontrol gula darah
Biji semangka dikaitkan dengan kontrol gula darah yang lebih baik dan penurunan resistensi insulin dalam tubuh.
4. Meningkatkan energi
Satu cangkir biji semangka memastikan metabolisme yang diperlukan dan menyehatkan tubuh. Namun, biji semangka tidak boleh dimakan terlalu banyak karena tinggi kalori.
5. Mencegah osteoporosis
Mengonsumsi biji semangka secara rutin dapat mencegah kerusakan awal tulang. Biji semangka merupakan sumber magnesium yang baik untuk kesehatan tulang Anda.
Baca Juga: Buah-Buahan yang Mengandung Sumber Vitamin Bagi Tubuh
Bahaya Buah Semangka Jika Terlalu Banyak Mengonsumsinya
Makan semangka dalam jumlah sedang memiliki manfaat kesehatan yang baik, tetapi terlalu banyak menimbulkan risiko kesehatan yang serius bagi kebanyakan orang. Berikut adalah risiko kesehatan semangka jika Anda makan terlalu banyak:
- Diabetes. Semangka merupakan buah yang kandungan gula alaminya dapat meningkatkan risiko lonjakan glukosa. Karena itu, penderita diabetes harus berhati-hati jika ingin makan semangka.
- Alergi. Beberapa orang mungkin mengalami gejala reaksi alergi seperti gatal-gatal, bengkak, dan sesak napas setelah makan semangka.
- Gangguan usus. Sebagian besar manfaat buah ini adalah karena lycopene. Senyawa ini juga bisa menimbulkan efek samping jika semangka dikonsumsi secara berlebihan. Overdosis likopen dapat menyebabkan mual, muntah, diare, dan gangguan pencernaan.
- Hiperkalemia. Terlalu banyak semangka dapat menyebabkan hiperkalemia, di mana kadar potasium dalam tubuh lebih tinggi dari biasanya. Kondisi ini dapat menyebabkan masalah kardiovaskular seperti detak jantung tidak teratur dan denyut nadi lemah.
- Meningkatkan risiko hepatitis. Hindari makan semangka sambil mengonsumsi minuman beralkohol. Likopen tinggi semangka dapat bereaksi dengan alkohol, yang pada gilirannya menyebabkan peradangan hati.
Meski manfaat kesehatan semangka sangat bermanfaat, namun perlu lebih banyak penelitian. Jika Anda ingin makan semangka untuk pengobatan, Anda harus mengikuti pola makan yang sehat dan tanyakan kepada dokter Anda tentang penyakit Anda.
IKUTI