Hadirkan Festival Kuliner Kota Medan Usung Makanan Khas Medan Dan Asia
sumber gambar : pewarta.co
Pemerintah Kota Medan kembali menggelar Festival Kuliner 2022 di kawasan segitiga Istana Maimun dan Masjid Raya Medan, Selasa hingga Minggu, 19-24 Juli 2022. Kota (Pemkot) Medan, Sumatera Utara, ingin membangkitkan pariwisata melalui pengembangan wisata kuliner dari berbagai etnik di Kota Medan dengan slogan ‘The Kitchen of Asia’.
Gelaran ini sempat berhenti diselenggarakan selama 2 tahun akibat pandemi Covid-19. Dimana masyarakat ini terlihat menikmati berbagai macam kuliner seperti Chinese Food, Indian Food, Korean Food dan Asian Food. Selain itu juga ada beberapa makanan khas Indonesia seperti nasi ayam penyet, Gado-Gado, Sate Padang dan hal lainnya.
Festival Kuliner ini dibuka langsung oleh Wakil Wali Kota Medan, Aulia Rahman, Selasa (19/7/2022). Aulia Rachman mengatakan, Kota Medan merupakan kota yang kaya akan kuliner dengan berbagai ciri khasnya. Bahkan kekayaan kuliner itu telah menjadi jati diri warga Kota Medan “Kota Medan ini Kota Kuliner.
Baca Juga : Tahu Trans Sumatera, Kapan Selesainya?
Bukan kota dengan pemandangan alam seperti daerah lain. Ini (Festival Kuliner) lah implementasi yang dibuat oleh Bapak Wali Kota kita. Menghadirkan makanan-makanan yang ada di Kota Medan. Jadi silahkan dinikmati,” kata Aulia Rachman.
Aulia berharap gelaran festival kuliner ini dapat berlangsung sukses hingga akhir acara dan dapat mendorong perputaran ekonomi pelaku UMKM di Kota Medan, utamanya pasca-pandemi COVID-19. “Mudah-mudahan ini berjalan dengan lancar. Allah lindungi, Allah berikan kesehatan kepada seluruh peserta tenant dan mudah-mudahan wisata kuliner ini bisa membuming keseluruh penjuru Republik Indonesia,” pungkasnya.
Pemerintah Kota (Pemkot) Medan, Sumatera Utara, ingin membangkitkan pariwisata melalui pengembangan wisata kuliner dari berbagai etnik di Kota Medan dengan slogan ‘The Kitchen of Asia’. “The Kitchen of Asia ini sebenarnya jati diri warga Kota Medan. Selama ini Ibu Kota Provinsi Sumatera Utara ini terkenal makanan memiliki dua rasa, yakni enak dan enak sekali,” kata Wakil Wali Kota Medan, Aulia Rachman.
Pembukaan Festival Kuliner yang berlangsung meriah ini ditandai dengan penekanan tombol sirine yang dilakukan Wakil Wali Kota didampingi unsur Forkopimda Kota Medan dan Kadis Pariwisata Kota Medan Agus Suriyono. Setelah itu dilanjutkan dengan peninjauan beragam stand kuliner yang ada. Bahkan, mantan anggota DPRD Kota Medan ini juga mencicipi beragam kuliner yang ada.
Pernyataan ini diungkapkannya mewakili Wali Kota Medan, Bobby Nasution usai membuka Festival Kuliner Kota Medan 2022 di Jalan Masjid Raya Medan. Dikatakannya, Kota Medan tidak memiliki pariwisata alam. Oleh karenanya Wali Kota Medan ingin menghadirkan beragam kuliner khas agar menarik perhatian pengunjung.
Ia berharap warga Kota Medan, khususnya mereka yang menghadiri Festival Kuliner Kota Medan 2022 mempublikasikan ajang ini melalui media sosial masing-masing. Diharapkan pula, transaksi festival kuliner tidak lagi menggunakan uang tunai melainkan cashless atau sistem pembayaran tanpa uang tunai agar lebih aman.
Baca Juga : Misteri Kota Atlantis yang Hilang Bagai Ditelan Bumi
Selain pameran kuliner, sambung Agus, festival juga menampilkan demo masak, lomba masak dan lomba fotografi makanan di area festival tersebut. Dalam pelaksanaan festival ini, imbuhnya, akan dilakukan penilaian stand terbaik dan akan diumumkan di akhir pelaksanaan festival.
“Selain melestarikan makanan dan minuman khas yang berasal dari beragam etnis yang ada di Kota Medan, festival ini juga menampilkan beragam makanan dari Asia dengan cita rasa khas Kota Medan dimana hanya ada dua rasa yakni enak dan enak sekali,” papar Agus.
Ikuti