Menyelami Kelezatan Korea dengan 5 Varian Bingsoo Terpopuler
Korea Selatan tidak hanya terkenal dengan kebudayaan K-Pop dan K-Drama, tetapi juga makanan ringan yang lezat, salah satunya adalah bingsoo. Bingsoo, atau sering disebut sebagai es krim Korea, adalah makanan penutup yang sangat populer di Korea. Terdiri dari es serut yang lembut dan berbagai toping yang menggoda, bingsoo adalah pilihan sempurna untuk menyegarkan diri di musim panas yang panas di Korea. Berikut ini adalah lima varian bingsoo terpopuler di Korea yang patut Anda coba.
1. Patbingsoo
Patbingsoo ini dibuat dari dasar es serut yang dipadukan dengan injolmi atau kue berasyang dibalur dengan bubuk kacang kedelai, kacang merah yang direbus dengan gula, dan siraman saus karamel atau susu kental manis. Biasanya patbingsoo ini diberi pilihan es krim dengan cita rasa vanilla. Patbingsoo memiliki tekstur yang sangat kaya, mulai dari kenyal hingga lembut.
Baca Juga:
Makanan Khas Perayaan Chuseok: Merayakan Keberagaman Budaya Korea
2. Mango bingsoo
Mango bingsoo atau bingsoo mangga sangat populer di Korea dan dijual dengan harga yang relatif mahal jika dibandingkan varian bingsoo lainnya. Hal ini dikarenakan mango bingsoo ini dibuat dari bahan dasar mangga segar yang terbilang sulit dijumpai di Korea. Mango bingsoo dibuat dari es serut vanilli yang digabungkan dengan irisan daging mangga, susu kental manis, dan pastinya siraman saus mangga. Cita rasa dari mango bingsoo ini manis dan ada sedikit rasa asamnya.
3. Oreo bingsoo
Jika Anda penggemar Oreo, Anda akan menyukai Bingsoo yang satu ini. Untuk membuatnya, es serut yang digunakan haruslah es yang dibuat dari bahan dasar susu segar atau susu full cream yang dibekukan lalu diserut hingga halus lalu diberi whipped cream, es krim vanilla, dan taburan biskuit oreo. Cita rasa dari oreo bingsoo ini legit, creamy, dan manis dengan tekstur yang lembut.
4. Strawberry bingsoo
Strawberry bingsoo dibuat dari bahan dasar es serut yang dibuat dari susu strawberry lalu di atasnya diberi topping irisan buah strawberry, saus straberry, dan pastinya es krim rasa strawberry. Cita rasa manis dan asamnya sangat seimbang sehingga membuatmu tidak bosan menyantapnya.
Baca Juga :
Menggoda Lidah dengan 5 Makanan Manis Indonesia yang Tak Tertandingi
5. Green tea bingsoo
Green tea bingsoo dibuat dari es serut vanilli yang beri topping bubuk green tea, rice cake manis, wafer, kacang almond, dan es krim matcha. Citacrasanya cukup manis dengan campuran sedikit rasa pahit saat di mulut. Selain itu, teksturnya juga sangat kaya karena ada perpaduan antara tekstur kenyal, lembut, dan renyah.
Demikianlah lima varian bingsoo terpopuler di Korea yang wajib Anda coba saat berkunjung ke negara ini. Setiap varian memiliki karakteristik rasa yang unik, sehingga Anda dapat menikmati berbagai pengalaman rasa saat mengeksplorasi dunia bingsoo Korea. Jangan lupa mencicipi semuanya dan rasakan kesegaran mereka dalam mengatasi musim panas yang panas di Korea Selatan.
Ikuti