Manfaat kayu manis untuk kesehatan yang luar biasa
Kayu manis adalah jenis rempah yang banyak dipakai untuk penambah aroma. Namun, ternyata ada banyak sekali manfaat kayu manis untuk kesehatan tubuh. Jenis rempah-rempah yang berasal dari kulit kayu pohon keluarga Cinnamomum ini bisa memperkuat daya tahan tubuh karena kaya akan antioksidan.
Kayu manis banyak ditemukan di Asia Tenggara, seperti di Indonesia. Tetapi, rempah ini juga banyak dijumpai di Amerika Selatan. Lantas, apa saja manfaat kayu manis untuk kesehatan?
Berikut ini 5 manfaat kayu manis untuk kesehatan seperti dilansir dari Healthline:
1. Kaya antioksidan
Manfaat kayu manis untuk kesehatan yakni sarat dengan antioksidan kuat, seperti polifenol. Antioksidan melindungi tubuh dari kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Dalam sebuah penelitian, antioksidan kayu manis bahkan mengungguli bawang putih. Manfaat kayu manis juga dapat digunakan sebagai pengawet makanan alami.
2. Menjaga kesehatan jantung
Khasiat kayu manis telah lama dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, penyebab paling umum kematian di dunia. Pada orang dengan diabetes tipe 2, mengonsumsi 1 gram atau sekitar setengah sendok teh kayu manis per hari telah terbukti memiliki efek baik pada peredaran darah. Selain itu manfaat kayu untuk kesehatan juga sebagai pengendali kolesterol jahat.
3. Mencegah Kanker
Kanker adalah penyakit serius yang ditandai dengan pertumbuhan sel yang tidak terkendali. Kayu manis telah dipelajari secara luas untuk obat pencegahan dan pengobatan kanker. Dalam banyak penelitian pada hewan, menunjukkan bahwa ekstrak kayu manis dapat melindungi terhadap kanker. Senyawa kayu manis bertindak dengan mengurangi pertumbuhan sel kanker dan pembentukan pembuluh darah pada tumor.
4. Melawan bakteri dan jamur
Cinnamaldehyde, salah satu senyawa aktif utama kayu manis. Senyawa ini dapat membantu melawan berbagai jenis infeksi. Minyak kayu manis telah terbukti efektif mengobati infeksi saluran pernapasan yang disebabkan oleh jamur. Khasiat kayu manis juga dapat menghambat pertumbuhan bakteri tertentu, termasuk Listeria dan Salmonella. Efek antimikroba dari manfaat kayu manis juga dapat membantu mencegah kerusakan gigi dan mengurangi bau mulut.
Baca Juga:
Asal Mula Makanan Rendang, Kuliner Khas Minangkabau
5. Menurunkan Berat Badan
Pasalnya, kayu manis memiliki sifat antimikroba yang efektif untuk diet. Kandungan tersebut dipercaya berfungsi untuk membantu mengurangi respons negatif tubuh terhadap makanan berlemak tinggi.
Menurut Journal of Diabetes and Technology, kayu manis berperan penting untuk meningkatkan insulin dan menurunkan kadar gula. Sehingga, kayu manis juga cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes tipe 2. Caranya cukup mudah, rebus kayu manis dan minum air rebusan tersebut dengan dicampur madu.
Ketika minum ekstrak kayu manis dan untuk diet sebaiknya dilakukan pada pagi hari. Sebab, saat tubuh belum mengonsumsi apapun, tubuh dapat melakukan proses detoksifikasi dengan minum rebusan kayu manis. Sehingga dapat membuat fungsi hati bekerja lebih ringan dan melangsingkan badan secara optimal.
