Cemilan Keripik Emping Jagung Manis Pedas Asli Patena
Camilan bisa dijadikan teman saat mengerjakan tugas, menonton film, mendengarkan musik atau sekedar bersenang-senang bersama keluarga atau teman. Makanan ringan terdiri dari rasa yang berbeda seperti makanan ringan asin, manis, asin, pedas dan kombinasi seperti manis dan pedas dll.
Makanan ringan pedas adalah salah satu favorit semua orang. Sensasi pedasnya yang kuat dipadukan dengan berbagai bumbu membuat lidah bergetar.
Namun, jika Anda bosan dengan jajanan pedas yang itu-itu saja, Anda bisa berkreasi dengan mencampurkan rasa manis ke dalamnya. Nikmati rasa camilan manis dan pedas yang lezat.
Emping merupakan produk yang diperoleh dari buah melinjo. Selain digoreng biasa dan digunakan dalam semangkuk hidangan soto, keripik juga bisa diolah dengan bumbu manis dan pedas, menjadikan hidangan ini camilan yang enak untuk makan bersama.
Emping jagung yang disajikan kali ini memiliki rasa yang berbeda yaitu manis dan pedas dengan rasa balado tradisional. Rasa manis pedas dari keripik jagung ini dibuat dengan bumbu tradisional yaitu cabai, gula, bawang merah dan berbagai bumbu lainnya yang membuat emping jagung manis pedas ini tetap sehat dan aman.
Keripik jagung manis dan pedas yang diproduksi di Aneka Keripik Malang ini dibuat dari bahan baku jagung terbaik dan tidak menggunakan bahan berbahaya seperti perasa makanan olahan kimia dalam pengolahannya. Pemilihan bahan baku jagung dilakukan pada tahap quality control untuk mendapatkan keripik jagung manis dan pedas yang berkualitas dari segi rasa dan nilai gizi.
Pengolahan emping jagung manis dan pedas dilakukan dengan mesin dan alat penunjang, serta ditangani oleh tenaga ahli emping jagung. Sehat dan higienis merupakan komitmen produk Aneka Keripik Malang untuk selalu memberikan yang terbaik kepada konsumen.
Emping jagung manis pedas dikemas dengan rapi dalam kemasan plastik polypropylene setebal 0,10mm, sehingga kemasan tidak mudah tumpah, sehingga keripik jagung manis pedas dapat menjadi lembab dan tidak lengket. Daya simpan produk emping jagung manis pedas kemasan sampai dengan 6 bulan sejak masa pembuatan. Kemasan emping jagung manis dan pedas dibedakan menjadi beberapa jenis menurut beratnya, antara lain :
- Netto : 100 gram
- Netto : 250 gram
- Netto : 500 gram
Selain tersedia dalam kemasan yang terjangkau, Emping Jagung juga tersedia dalam bentuk loose atau curah (kemasan 5kg). Untuk memenuhi kebutuhan pasar khususnya bagi retailer, grosir atau distributor yang berminat untuk mengemas ulang semua produk Aneka Keripik Malang. Kerusakan atau pembelian dalam jumlah besar ditentukan, lihat “Daftar Harga Grosir Kerusakan”.
Bahan
– 200 gram emping, goreng hingga matang
– 10 lembar daun jeruk
– 200 gram gula pasir
– 2 sdt garam
– 100 ml air asam
– 2 sdm ebi, seduh air panas, sangrai
– 8 sdm minyak goreng
Bumbu Halus
– 10 butir bawang merah
– 8 buah cabai merah, buang bijinya
– 10 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Emping Pedas Manis
- Goreng emping dalam minyak banyak dan panas hingga mekar dan renyah. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan 5 sdm minyak bekas menggoreng emping, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan gula, masak hingga gula larut.
- Masukkan emping goreng ke dalam bumbu. Aduk hingga emping dan bumbu tercampur rata. Angkat.
- Panggang dalam oven panas suhu 130° C selama 10 menit hingga kering. Angkat. Biarkan dingin. Simpan dalam stoples bertutup rapat.
Jajanan ini pasti cepat habis di rumah, apalagi dimakan panas-panas. Ini bisa menjadi rebutan di rumah. Cemilan ini juga cocok untuk dibawa berpergian di dalam mobil dan bisa dijadikan oleh-oleh. Pastikan selalu tersedia di rumah. Anda bisa membuat emping kapan saja, karena selain bahannya sedikit, waktu memasaknya juga tidak lama, hanya sekitar 20 menit.
Komposisi Emping Jagung Pedas Manis :
Bahan baku pembuatan emping jagung manis dan pedas terdiri dari bahan baku pilihan terbaik, terutama dalam hal bahan baku utama yaitu Jagung.
- Jagung Pilihan
- Bawang
- Cabe
- Gula
- Garam
- Bumbu
- Minyak Nabati
IKUTI