Top 10 Street Food Korea Terpopuler di Dunia

Korea Selatan terkenal dengan berbagai makanan jalanan yang lezat dan unik. Berikut ini adalah daftar top 10 street food Korea yang terpopuler di dunia:

Tteokbokki (sumber gambar : ASTRO)

Tteokbokki adalah hidangan Korea yang terdiri dari tteok (kue beras) yang direbus dengan saus pedas manis. Hidangan ini biasanya disajikan dengan irisan telur rebus, potongan keju, dan beberapa sayuran. Tteokbokki memiliki rasa pedas yang khas dan tekstur kenyal dari tteok (kue beras) yang digunakan. Tteokbokki adalah salah satu street food paling populer di Korea Selatan. Hidangan ini juga telah merambah ke berbagai negara berkat popularitas drama Korea dan KPop. Tteokbokki dapat dibuat di rumah dengan mudah menggunakan bahan-bahan sederhana seperti tteok (kue beras), saus gochujang, kecap asin, dan gula. Proses pembuatan tteokbokki meliputi merebus tteok (kue beras) dengan saus pedas manis hingga matang, kemudian ditambahkan irisan telur rebus, potongan keju, dan sayuran sesuai selera. Selain tteokbokki tradisional, ada juga variasi tteokbokki lainnya seperti seafood tteokbokki (tteokbokki dengan tambahan makanan laut), cheese tteokbokki (tteokbokki dengan tambahan keju), dan ramen tteokbokki (tteokbokki dengan tambahan mie ramen).

Kimbap (sumber gambar : Cheon Indonesia)

Kimbap adalah salah satu jenis street food yang populer di Korea Selatan. Makanan ini terbuat dari nasi yang digulung dengan rumput laut dan diisi dengan berbagai bahan seperti sayuran, daging, dan telur. Kimbap sering dijadikan menu saat piknik, berkemah, hiking, atau aktivitas outdoor lainnya karena cara penyajiannya yang simple dan efisien. Perbedaan antara Kimbap dan Sushi terletak pada asal-usulnya dan bahan-bahannya. Kimbap adalah makanan khas Korea Selatan, sedangkan Sushi adalah makanan jalanan khas Jepang. Bahan isian Kimbap biasanya sudah dimasak, sedangkan Sushi menggunakan bahan yang masih segar dan mentah. Selain itu, bumbu campuran nasinya juga berbeda. Kimbap menggunakan minyak wijen dan garam, sedangkan Sushi menggunakan cuka, garam, dan gula. Kimbap adalah makanan yang praktis dan cocok untuk dinikmati di mana saja. Rasanya yang lezat dan kandungan gizinya membuat Kimbap menjadi salah satu street food yang populer di Korea Selatan dan juga di Indonesia.

Jajangmyeon (sumber gambar : Fimela)

Makanan ini terdiri dari mie yang disajikan dengan saus kacang hitam yang kaya dan daging babi. Rasanya gurih dan lezat.

Hotteok (sumber gambar : Cookido)

Hotteok adalah jajanan Korea yang rasanya manis gurih, bentuknya tebal mirip pancake. Cara memasaknya dengan digoreng. Isiannya biasanya madu, selai kacang, cinnamon, dan gula merah. Terkadang beberapa penjual juga mengisinya dengan sayuran, daging, atau kimchi menyesuaikan selera masing-masing orang. Tekstur hotteok kenyal dan lembut karena terbuat dari tepung ketan. Kudapan musim dingin khas Korea ini nikmat disantap selagi hangat.

odeng (sumber gambar : GridID)

Odeng sudah ada sejak zaman penjajahan Jepang di Korea. Pada saat itu, Jepang memiliki makanan khas bernama oden yang terbuat dari olahan ikan giling dengan campuran tepung. Odeng saat ini dipercaya merupakan modifikasi dari oden di zaman penjajahan. Terdapat beberapa jenis odeng yang berbeda. Salah satunya adalah odeng rebus, di mana odeng direbus dalam kuah kaldu yang terbuat dari bahan-bahan seperti lobak, bawang, rumput laut kering, dan kepiting. Ada juga odeng saus, di mana odeng digoreng dan disajikan dengan saus tomat atau saus mustard. Selain itu, ada juga odeng tang atau eomuk guk, di mana odeng disajikan dalam mangkuk kaldu dengan irisan daun bawang, kedelai, dan cabai. Odeng sangat populer di Korea dan mudah ditemukan di setiap sudut negara tersebut. Harganya pun terjangkau, sehingga banyak remaja yang menyukai makanan ini. Di Indonesia, popularitas odeng juga meningkat berkat pengaruh drama Korea yang sering menampilkan adegan tokoh yang menyantap atau membeli odeng.

Twigim (sumber gambar : Beautynesia)

Tak hanya Indonesia saja yang punya gorengan enak, Korea pun punya! Nama gorengan di Korea adalah twigim, bumbu adonannya lebih sederhana. Meskipun begitu, rasanya sangat lezat dan cocok sekali dinikmati saat cuaca sedang dingin ataupun sebagai cemilan sederhana. Twigim merupakan ubi, udang, telur, paprika, bakso, cumi-cumi, atau sayuran yang dicelupkan di adonan tepung lalu digoreng hingga matang. Biasanya disajikan dengan cara dicocol saus tteokbokki atau kecap asin. Ingin coba mencicipinya?

Tanghulu (sumber gambar : Kumparan)

Tanghulu adalah salah satu makanan jajanan jalanan populer di Korea. Makanan ini berasal dari Tiongkok Utara dan telah menjadi sangat populer di Korea dalam beberapa tahun terakhir. Tanghulu terbuat dari buah-buahan seperti anggur, stroberi, dan tomat yang ditusukkan pada tusuk bambu, kemudian dilapisi dengan sirup gula yang keras. Tanghulu memiliki tekstur renyah dan manis yang memikat. Sirup gula yang keras memberikan sensasi gigitan yang unik.

Bungeoppang (sumber gambar : IDN Times)

Bungeoppang berasal dari Jepang dan merupakan adaptasi dari makanan Jepang yang disebut taiyaki. Taiyaki adalah kue berbentuk ikan yang pertama kali diperkenalkan di Jepang pada akhir abad ke-19. Di Korea Selatan, taiyaki dimodifikasi menjadi lebih kecil dan lebih terjangkau, dan dikenal sebagai Bungeoppang. Adonan Bungeoppang terbuat dari campuran tepung terigu, baking powder, air dan/atau susu, dan telur (opsional). Adonan dituangkan ke dalam cetakan berbentuk ikan dan diisi dengan pasta kacang merah manis. Cetakan kemudian dipanggang hingga kue berubah menjadi keemasan dan renyah. Selain pasta kacang merah, Bungeoppang juga bisa diisi dengan krim custard, ubi manis, topping pizza, cokelat, kimchi, dan lainnya. Bungeoppang adalah salah satu makanan jalanan yang populer di Korea Selatan. Rasanya yang manis dan bentuknya yang unik membuatnya menjadi camilan favorit bagi banyak orang.

Corndog Mozzarella (sumber gambar : Youtube)

Corndog mozzarella, yaitu sosis dan potongan keju mozzarella dibalut dengan tepung dan ragi sehingga ukurannya sedikit lebih mengembang dan padat. Corndog disajikan dengan cara digoreng dalam minyak panas hingga terendam, lalu setelah matang diberi saus pedas, saus tomat, serta mayones. Corndog termasuk sangat populer di kalangan orang-orang pecinta budaya Negeri Ginseng. Apalagi jajanan kaki lima satu ini memang seringkali ditampilkan dalam konten mukbang, serial drama, dan lain-lain yang membuatnya terlihat menarik sekaligus menggiurkan.

Pajeon (sumber gambar : Kompas)

Makanan yang satu ini merupakan jajanan khas Korea yang juga sangat disukai oleh semua kalangan baik masyarakat Korea maupun wisatawan. Karena disukai oleh semua orang, tidak sulit juga untuk menemukan penjual pajeon, dari jalan raya, pusat keramaian, sampai pasar tradisional, dijamin kamu pasti menemukan penjual pajeon. Pajeon memiliki rasa yang sangat khas dan lezat karena dibumbui dengan rempah-rempah yang khas. Pada dasarnya, bentuk pajeon mirip dengan telur dadar di Indonesia, di mana makanan ini terbuat dari tepung, telur, daun bawang, dan sayur-sayuran, yang diaduk dalam adonan tepung kemudian digoreng hingga matang.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back To Top