5 Makanan yang Terkenal di Sulawesi
Sulawesi, salah satu pulau terbesar di Indonesia, terkenal dengan kekayaan budaya dan kuliner yang unik. Salah satu daya tarik utama Sulawesi adalah beragam makanan khas yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kami akan mengajak Anda untuk menjelajahi lima makanan yang paling terkenal di Sulawesi.
Coto Makassar
Coto Makassar adalah hidangan ikonik dari Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang dimasak dalam kaldu rempah-rempah khas Sulawesi. Rasanya yang gurih dan bumbu khas membuat Coto Makassar menjadi makanan favorit di kalangan penduduk setempat dan juga wisatawan.
Tinutuan
Tinutuan adalah bubur nasi tradisional khas Sulawesi Utara. Terbuat dari beras dan sayuran seperti jagung, bayam, kacang panjang, dan labu kuning, Tinutuan disajikan dengan tambahan ikan asin atau sambal terasi. Kombinasi rasa dan kelezatan Tinutuan membuatnya menjadi sarapan yang populer di Sulawesi Utara.
Baca Juga :
Makanan Korea yang Kerap Muncul di Drama Korea dan Menggugah Selera
Pisang Epe
Pisang Epe adalah sajian khas Sulawesi Selatan lainnya. Hidangan ini merupakan hidangan yang terbuat dari pisang mentah yang dibakar, kemudian dibuat pipih dan disiram dengan air gula. Makanan ini paling enak disajikan panas. Jika ingin mencicipi kuliner khas Sulawesi Selatan ini, Anda bisa menemukannya di dekat pantai Losari Makassar.
Pallubasa
Pallubasa adalah hidangan sup daging khas Makassar. Dalam Pallubasa, daging sapi yang empuk dimasak dalam kuah kental yang terbuat dari tulang sapi yang direbus bersama rempah-rempah seperti kayu manis, kapulaga, dan cengkeh. Hidangan ini biasanya disajikan dengan ketupat atau burasa, nasi khas Sulawesi Selatan.
Sop Konro
Sop Konro adalah hidangan daging iga sapi yang populer di Makassar dan sekitarnya. Daging iga sapi direbus dalam kuah kental yang terbuat dari kaldu tulang sapi yang kaya rempah-rempah. Biasanya disajikan dengan nasi putih, Sop Konro memiliki rasa yang gurih dan daging yang sangat lembut.
Inilah lima makanan yang terkenal di Sulawesi. Jika Anda mengunjungi pulau ini, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan kuliner khas Sulawesi yang unik dan menggugah selera ini. Semoga artikel ini membantu Anda mengetahui lebih banyak tentang makanan-makanan yang bisa Anda coba saat berada di Sulawesi!
Bagikan :